行業(yè)資訊

凍干固體飲料沖劑是近年來食品和保健品行業(yè)的熱門產(chǎn)品，其制作過程利用了LYO冷凍干燥機設備。通過凍干機設備，將液態(tài)飲料在低溫真空環(huán)境下凍結(jié)并升華水分，最終得到疏松多孔、易于保存的固體沖劑。大限度保留原料中的熱敏性營養(yǎng)成分、活性物質(zhì)以及天然風味，使產(chǎn)品復水后口感接近現(xiàn)調(diào)飲品。

凍干機在功能性食品領域，可用于生產(chǎn)益生菌凍干粉、酵素凍干顆粒等保健飲品；休閑食品行業(yè)，能加工水果茶凍干塊、奶茶凍干粉等即溶飲品；醫(yī)學用途食品中，可制備營養(yǎng)代餐凍干粉、蛋白質(zhì)補充劑等。凍干機設備根據(jù)不同凍干曲線，不同配方的固體飲料都能達到最佳干燥效果。

LYO凍干機冷凍干燥的的凍干固體飲料沖，多孔結(jié)構(gòu)使產(chǎn)品復水速度快，3-5秒即可溶解。含水率<5%，能在常溫下長期保存。非常的輕，便于攜帶和運輸。LYO凍干機設備還能實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，確保每一批次產(chǎn)品的凍干效果接近一致，大幅降低人為操作誤差。LYO凍干生產(chǎn)線還能用于凍干中藥材、凍干多肽、凍干蛋白等。